エスプレッソセミナー 10:00~12:00

Description
エスプレッソにフォーカスしたセミナーです。

NOZY COFFEEではエスプレッソに決まったレシピはなく、
どのような味わいに作り上げていくかはバリスタによって様々です。

原料となるコーヒー豆のカッピングからその豆の特徴を読み取り、
バリスタがどのような意図でレシピを構築しているか、
その過程をテイスティングを通して体験していただきます。

エスプレッソがお好きな方、もっと深く知りたい方、
業務でエスプレッソを淹れられている方など、様々なお客様におすすめのセミナーです。

ジャパンバリスタチャンピンオンシップのセンサリージャッジ(味覚審査員)を務める講師が、
どのようにエスプレッソの味わいを評価しているか、という視点からもアプローチしていきます。

※どなたでもご受講いただけますが、
弊社ディスカバリーセミナーを先にご受講することをおすすめします。
※このセミナーではエスプレッソ(濃度の濃いコーヒー)のテイスティングが内容に含まれます。


Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#391198 2018-11-27 09:39:27
Sun Dec 16, 2018
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
Tickets
エスプレッソセミナー SOLD OUT ¥7,000
Venue Address
渋谷区神宮前5丁目17−13 Japan
Organizer
NOZY COFFEE SEMINAR
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Attendees
4